TRAINING RECALL MANAGEMENT
DESKRIPSI TRAINING RECALL MANAGEMENT
Di tengah meningkatnya kasus recall produk makanan dan obat di Indonesia seperti kontaminasi bakteri pada susu formula 2025, training recall management menjadi wajib bagi industri untuk patuhi UU No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan dan BPOM, mengurangi kerugian hingga 70% berdasarkan data Asosiasi Industri Makanan Indonesia (GAPMMI).
Mengapa harus mengikuti pelatihan ini?
Training Recall Management ini membekali peserta dengan strategi recall efektif, crisis communication, dan traceability system. Artikel ini merinci deskripsi, tujuan, materi, dan peserta, didukung pengalaman trainer dari BPOM dan konsultan food safety internasional. Training ini menggabungkan teori regulasi dengan simulasi recall full-scale, termasuk mock recall pada produk FMCG nyata.
TUJUAN TRAINING RECALL MANAGEMENT
- Meningkatkan kemampuan peserta dalam eksekusi recall management cepat sesuai Permenkes No. 21 Tahun 2023 dan standar ISO 22000.
- Mengurangi dampak finansial dan reputasi melalui strategi notifikasi stakeholder dan post-recall analysis.
- Membekali tools digital untuk supply chain visibility dan pencegahan root cause failure.
- Mendorong kepatuhan global seperti FDA recall classification untuk ekspor produk Indonesia.
MATERI TRAINING RECALL MANAGEMENT
- Dasar recall: regulasi BPOM, jenis recall, dan risk assessment.
- Proses recall: notification, retrieval, dan disposal.
- Crisis Communication dan traceability: digital tools and reporting.
- Studi kasus dan best practices: recall indomie and lessons learned.
PESERTA TRAINING RECALL MANAGEMENT
- Quality assurance manager dan supply chain di industri makanan, minuman, farmasi.
- Regulatory affair specialist yang menangani recall management compliance.
- Eksekutif operasional butuh sertifikasi untuk audit ekspor dan tender pemerintah.
- Anggota GPMT atau pemegang sertifikat Halal MUI.
INSTRUKTUR TRAINING RECALL MANAGEMENT
Pelatihan yang diselenggarakan akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman di bidang recall management:
Instruktur yang mengajar pelatihan ini merupakan instruktur yang berkompeten di bidangnya baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
SCHEDULE TRAINING RECALL MANAGEMENT:
- 20 – 21 Januari 2026
- 10 – 11 Februari 2026
- 3 – 4 Maret 2026
- 14 – 15 April 2026
- 19 – 20 Mei 2026
- 24 – 25 Juni 2026
- 8 – 9 Juli 2026
- 19 – 20 Agustus 2026
- 16 – 17 September 2026
- 7 – 8 Oktober 2026
- 18 – 19 November 2026
- 9 – 10 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
LOKASI TRAINING RECALL MANAGEMENT:
- Yogyakarta, Kangen Boutique Hotel (8.500.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Hi Senen (8.500.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Neo DIpatiukur (8.500.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Quest Kuta (8.900.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
CATATAN
Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali.
INVESTASI
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in-house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
FASILITAS
- Modul / Handout.
- Flashdisk*.
- Certificate of attendance.
- FREE Bag or bagpack.
